Zdrowy substytut mięsa: mykoproteina
Jednakże mykoproteina jest charakterystycznym pokarmem, który działa jako substytut mięsa. Składa się z niezbędnych składników, dzięki którym będziesz żywy przez cały czas. Dlaczego nie zagłębić się w anatomię i produkcję mikoprotein, aby zrozumieć, dlaczego jest to tak ważny składnik odżywczy!
Mykoproteina zawiera kilka przydatnych składników odżywczych, które wzmacniają funkcje organizmu. Z białkiem do naprawy mięśni, błonnikiem, który utrzymuje zdrowe wnętrzności i zdrowymi jelitami... o tak, plus te kwasy omega 3, które raz po raz wykazano, że pomagają w zdrowiu mózgu!
Mykoproteina - maleńkie robaki, znajdujące się w jej wnętrzu jak małe owady. Nie bój się – te mikroorganizmy są bezpieczne i stanowią istotną część procesu!
Mikoproteinę wytwarza się zaczynając od uprawy mykobiałkowej, znanej jako Fusarium venenatum (pochodzącej z Ameryki), w celu uzyskania pełnych zbiorników na dużą skalę. Grzybnia ta jest następnie zasilana mieszanką składników odżywczych, co zachęca grzyby do wspólnego wzrostu w postaci wzajemnie połączonej sieci drobnych włókienek.
Następnie grzybnię oddziela się od zbiorników, myje w celu usunięcia resztek pożywienia i poddaje obróbce cieplnej w celu zabicia wszystkich żywych komórek grzybów; następnie suszy się go przed przekształceniem w sproszkowany produkt końcowy.
Wczesne korzenie tego mięsa:
Za pomocą proszku grzybni uzyskanego z mikoproteiny można stworzyć wiele substytutów mięsa. Oznacza to, że firma może uformować z niego paszteciki, takie jak te, które można znaleźć w burgerach wołowych lub nuggetsach z kurczaka, a nawet kiełbaski i hot dogi!
Mykoproteina, oprócz proszku grzybni, może zawierać także inne składniki. Firmy mogą na przykład dodawać przyprawy w celu poprawy smaku lub sole konserwujące. Aby poprawić wartość odżywczą mikoproteiny, niektóre firmy mieszają ją nawet z innymi białkami roślinnymi.
Oprócz grzybni, inne niezbędne mikroorganizmy odgrywają kluczową rolę w wytwarzaniu mikoproteiny Aspergillus oryzae, która przyspiesza metabolizm składników odżywczych dostarczanych do Fusarium venenatum, jednego z takich mikroorganizmów dodawanych podczas procesów hodowli.
Podsumowując, mykoproteina jest jedynym w swoim rodzaju produktem spożywczym składającym się ze składników odżywczych, takich jak białko, błonnik i tłuszcze nienasycone. Jest wytwarzany przez hodowlę nowego rodzaju grzybów na dużych zbiornikach i przekształcanie ich w formę mocy. Mikroorganizmy – takie jak Aspergillus oryzae – pomagają uczynić mykoproteinę pożywnym i zrównoważonym źródłem pożywienia dla osób decydujących się na spożywanie mniejszej ilości mięsa.
zapewnić, że wszystkie nasze procesy i procedury dotyczące produktów są zgodne z odpowiednimi przepisami, regulacjami i standardami. Sprawdzamy i oceniamy dostawców. Sprawdzamy, czy surowce i komponenty są najwyższej jakości. Kontroluj i monitoruj jakość komponentów i surowców w procesie produkcyjnym, aby mieć pewność, że standardy jakości są zawsze utrzymywane. Regularnie przeprowadzaj dla pracowników szkolenia uświadamiające jakość, z czego składa się mikoproteina, aby upewnić się, że rozumieją. Potrafią także wdrożyć metody kontroli jakości. Regularnie kontrolują produkty i testują je, aby upewnić się, że są zgodne z ustalonymi normami. W przypadku wykrycia produktów niezgodnych należy podjąć natychmiastowe kroki, aby zapobiec ich wejściu na rynek. Monitoruj i analizuj opinie klientów, aby stale ulepszać produkty i usługi.
są w stanie zapewnić wysokiej jakości mikoproteiny wykonane z usług spełniają zróżnicowane wymagania klientów w różnych krajach i mają regularny kontakt z klientami nawiązują długoterminową, stabilną współpracę
posiadamy własny zakład produkcyjny, którym sami zarządzamy procesem produkcji zamówień surowców. Stale ulepszamy nasze produkty, czym jest mykoproteina z ich jakości i poprawiamy jakość. Dzięki temu jesteśmy w stanie dostarczać klientom produkty o najlepszej wartości.
Własny spedytor może sprawnie i szybko zrealizować transport towaru. Transport, z którego składa się mikoproteina, charakteryzuje się wysokim poziomem bezpieczeństwa i zapewni, że produkty dotrą do miejsca przeznaczenia w wyznaczonym terminie. Dołożymy wszelkich starań, aby Twoje przesyłki zostały dostarczone bezpiecznie. Transport usługi są dostosowane do wymagań każdego klienta.