Wszystkie kategorie
×

Skontaktuj się z nami

mykoproteina

Mykoproteina to unikalny rodzaj białka ekstrahowanego z grzybów. Jest to jednak świetna alternatywa białkowa dla osób z ograniczeniami dietetycznymi lub osób, które po prostu nie lubią jeść mięsa ze względu na preferencje smakowe lub z innych powodów. Dowiedzmy się więc więcej o tym, czym jest ta mikoproteina i jak można ją wytworzyć.

Co to jest mykoproteina? Historia i proces jej tworzenia

Mykoproteina pochodzi ze szczególnego rodzaju grzyba zwanego Fusarium venenatum, odkrytego w latach sześćdziesiątych XX wieku. Ten rzadki grzyb jest uprawiany w specjalnych dużych zbiornikach. Po uprawie grzyby są zbierane i przekształcane w białko w proszku. Ten suchy proszek jest następnie mieszany z burgerami, kiełbaskami, a nawet nuggetsami.

    Zawartość odżywcza mikoproteiny w zamienniku mięsa

    Chociaż ta konkretna strategia promocyjna mogła budzić kontrowersje, nie można zaprzeczyć, że mykoproteina ma imponujące korzyści odżywcze w porównaniu z mięsem. Delikatnie ugotowane mięso jest wyjątkowo przyjazne dla układu trawiennego, ma wysoką zawartość białka, które pomaga w rozwoju małych mięśni i ogólnym dobrym zdrowiu. Ponadto mikoproteina działa jak rozpuszczalny błonnik, który pomaga promować zdrowie jelit. Ponadto jest bogaty w pewne niezbędne witaminy i minerały, takie jak żelazo, cynk i witamina B12, które są ważne dla naszego ogólnego dobrego samopoczucia.

    Dlaczego warto wybrać mykoproteinę Fulaier?

    Powiązane kategorie produktów

    Nie możesz znaleźć tego, czego szukasz?
    Skontaktuj się z naszymi konsultantami, aby uzyskać więcej dostępnych produktów.

    Zażądać kosztorysu

    Skontaktuj się z nami