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prix de la farine de gluten de maïs

La farine de gluten de maïs produite lors du processus de mouture humide du maïs est une bonne source de protéines de qualité pouvant être utilisée comme ingrédient dans l'alimentation animale. Plusieurs facteurs affectent le prix de la farine de gluten de maïs et déterminent sa dynamique de marché. Ces facteurs incluent, sans toutefois s'y limiter, l'équilibre entre l'offre et la demande de maïs dans un contexte mondial ; les mouvements d’aliments protéiques alternatifs les uns par rapport aux autres ainsi que leur potentiel de déplacement progressif vers divers marchés (remplacement des moutons par les bovins) ; et les contraintes environnementales sur les rendements réels dues aux conditions météorologiques. De plus, les changements de réglementation et les préférences des consommateurs influencent le prix du marché de la farine de gluten de maïs.

    Analyser les modèles de coûts de la farine de gluten de maïs

    La farine de gluten de maïs a connu une histoire de prix mouvementée. Entre le début des années 2000, les prix sont restés relativement stables, entre 200 millions de dollars/t et un peu moins de 300 dollars/m. Mais en 2006, les prix ont grimpé à plus de 500 dollars la tonne métrique en raison de l'augmentation de la demande d'éthanol à base de maïs. Cependant, en 2014, les prix sont tombés à environ 300 USD/tonne métrique après que la demande d'aliments pour animaux ait diminué en raison de la baisse des prix du maïs.

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